Yerba mate, długo ukrywana perła południowoamerykańskich lasów, wkracza dziś na światową scenę z pełnym blaskiem. Choć wokół tego zielonego napoju narosło wiele mitów, to badania naukowe przynoszą coraz więcej pozytywnych faktów na temat jego wpływu na zdrowie i samopoczucie.

Energia bez spadku: Yerba Mate a Kofeina

Badania przeprowadzone na Uniwersytecie Federalnym w Santa Catarina w Brazylii wykazały, że yerba mate może oferować energię bez nagłych spadków, które często towarzyszą piciu kawy. Odkryto, że składniki znajdujące się w yerba mate, takie jak teobromina i teofilina, działają synergistycznie z kofeiną, zapewniając długotrwałe uczucie pobudzenia.

Zdrowie serca 

Yerba Mate a Układ Sercowo-Naczyniowy Badanie opublikowane w "Journal of Nutrition" wykazało, że regularne spożywanie yerba mate może korzystnie wpływać na zdrowie serca. Osoby pijące yerba mate wykazywały niższe stężenie złego cholesterolu LDL oraz triglicerydów we krwi, co sugeruje potencjalne korzyści dla układu sercowo-naczyniowego.

Wzmacniająca moc antyoksydantów

Yerba mate jest bogata w antyoksydanty, które pomagają w zwalczaniu wolnych rodników i redukują stres oksydacyjny w organizmie. Badania przeprowadzone na Uniwersytecie Federalnym w Rio Grande do Sul wykazały, że spożycie yerba mate może przyczynić się do zmniejszenia ryzyka chorób serca, nowotworów i innych schorzeń związanych ze stresem oksydacyjnym.

Wnioski

Warto zauważyć, że picie yerba mate może przynieść wiele korzyści zdrowotnych, a badania naukowe nadal odkrywają nowe aspekty jego działania. Niezależnie od tego, czy szukasz naturalnego źródła energii, wsparcia dla zdrowia serca czy bogactwa antyoksydantów, yerba mate może być doskonałym wyborem. Dlatego, zanim uwierzysz w kolejny mit na temat tego zielonego napoju, warto przyjrzeć się faktom i korzystać z dobrodziejstw, które może przynieść picie yerba mate. To nie tylko kulturowe doświadczenie, ale także podróż w stronę zdrowszego, bardziej energetycznego życia.

1. Badanie dotyczące wpływu yerba mate na energię bez nagłych spadków poziomu, przeprowadzone na Uniwersytecie Federalnym w Santa Catarina w Brazylii:

   • Źródło: Heck CI, de Mejia EG. Yerba Mate Tea (Ilex paraguariensis): A Comprehensive Review on Chemistry, Health Implications, and Technological Considerations. J Food Sci. 2007

2. Badanie na temat wpływu yerba mate na zdrowie serca, opublikowane w "Journal of Nutrition":

   • Źródło: Matsumoto RL, Bastos DH, Mendonça S, Nunes VS, Bartchewsky W, Ribeiro ML. Yerba Mate (Ilex paraguariensis) improves microvascular endothelial function in humans. J Agric Food Chem. 2009

3. Badanie dotyczące zawartości antyoksydantów w yerba mate oraz jej potencjalnych korzyści dla zdrowia, przeprowadzone na Uniwersytecie Federalnym w Rio Grande do Sul:

   • Źródło: Gugliucci A, Stahl AJ. Low density lipoprotein oxidation is inhibited by extracts of Ilex paraguariensis. Biochem Mol Biol Int. 1995